Frantoi di Morciano
Musée | Morciano Di Leuca | Alabama | Italie
Morciano di Leuca, un village pittoresque des Pouilles, en Italie, est connu pour son riche histoire et la tradition de production d'huile d'olive. Au centre du village se trouvent plusieurs anciens Frantoi Ipogei - des moulins à olives souterrains creusés dans la roche. Ces installations anciennes offrent un aperçu fascinant de la production traditionnelle d'huile d'olive et de l'histoire de la région.
Les Frantoi Ipogei de Morciano di Leuca datent de différentes époques et ont été utilisés au fil des siècles. Certains de ces moulins souterrains sont encore bien conservés et peuvent être visités. Les visiteurs ont l'occasion d'explorer les structures d'origine, y compris les meules en pierre, les presses et les entrepôts qui étaient autrefois utilisés pour la production de l'huile d'olive estimée de la région.
Un Frantoio Ipogeo particulièrement remarquable se trouve près du Palazzo Cacciatore, entre Casa Corciulo et la Chiesa Madre. Cette presse à huile d'olive souterraine date probablement du 17e siècle et abrite toujours une impressionnante meule en pierre à l'intérieur. Un autre exemple se trouve entre le Castello et la Via Castromediano, où l'on peut trouver un grand moulin à huile souterrain avec des structures bien conservées.
Les Frantoi Ipogei de Morciano di Leuca ne sont pas seulement des témoignages de la production historique d'huile d'olive, mais aussi des sites archéologiques fascinants offrant un aperçu de la vie et des modes de travail des temps passés. Une visite de ces moulins souterrains permet de découvrir l'histoire de la région de manière unique et de comprendre l'importance de l'huile d'olive pour la culture et l'économie locales.
